Opskriften på lækker zucchini-marmelade som ananas til vinteren
Marmelade betragtes som en almindelig vinterforberedelse, som mange husmødre fremstiller. Zucchini-marmelade er populær, der smager som ananas-marmelade. Inden du begynder at oprette en sådan dessert, skal du gøre dig bekendt med funktionerne i dens forberedelse.
Funktioner af madlavning squash marmelade til ananas til vinteren
For korrekt at tilberede en sød snack, skal du gøre dig bekendt med funktionerne i dens oprettelse. Ananas-aromatiseret marmelade har følgende funktioner:
- til konservering vælges kun unge og umodne courgette, på hvis overflade der ikke er gulfarvning eller mørke pletter;
- glassene, hvor emnet skal bevares, skal ikke være meget store;
- konserveret squash skal opbevares på et køligt sted, da temperaturer over 8-10 grader begynder at forringes hurtigere.
Nødvendige ingredienser
Inden du begynder at forberede en ret, skal du forstå listen over nødvendige ingredienser. Hvis du vil oprette en sød syltetøj, har du brug for følgende komponenter:
- Zucchini. Dette er den vigtigste ingrediens, hvorfra snack er konserveret. For at konservere skålen har du brug for 800-1000 gram friske squashfrugter med en tynd skræl.
- Dåse ananas. Når du laver madlavning, skal du bruge 1-2 dåser ananas med juice, som vil blive brugt som marinade til zucchini-skiver.
- Sukker. For at gøre forretter sød, tilsættes halvanden kilogram kornet sukker til det.
Forberedelse af grøntsager
Før du begynder at oprette konserveret marv, skal du forberede grøntsager.
Hver valgt courgette vaskes grundigt fra snavs og skrælles. Nogle efterlader huden og ikke skræl den, men dette kan have negativ indflydelse på smag af snack og gøre den mere bitter. Derfor er det bedre at fjerne skrælen, især hvis den er tæt. De vaskede og skrælede frugter skal skæres på forhånd. Desuden er de skåret i terninger og ikke i strimler.
Hvordan tilberedes containere korrekt?
Alle containere skal steriliseres på forhånd, så bevaringen ikke forringes for hurtigt.
De fleste husmødre bruger dampmetoden under sterilisering. Fyld kasserollen halvvejs med vand, og kog den op. Derefter monteres et metalnet eller rist ovenpå, hvorpå glassene er placeret. Samtidig skal de installeres på hovedet, så dampen kommer ind i beholderen.
Det er nødvendigt at sterilisere glassene inden for 10-15 minutter.
Hvordan man laver lækker ananasmargsyltetøj
Opskriften til fremstilling af syltetøj hjælper dig med at forberede dåse squash korrekt.
Først skæres hver courgettefrugt i to, hvorefter frømassen fjernes fra den. Derefter skæres grøntsagen, skrælet af frø, i små terninger og hældes i en gryde. Derefter tilberedes en duftende sirup fra ananasjuicen. Det hældes i en gryde med courgette og koges i fyrre minutter. Derefter sættes ananasskiver med sukker til beholderen og koges i 5-10 minutter.
Den tilberedte blanding hældes i krukker og rulles op med låg.
Opbevaringsregler for det færdige produkt
Efter tilberedning overføres konserveret squashmelade til en kælder eller andet køligt rum. Vridningen skal opbevares ved 2-5 grader celsius.
Konklusion
Mange mennesker tror, at zucchini kun kan bruges til fremstilling af saltede konserves, men dette er ikke tilfældet. De kan bruges til at fremstille marmelade med ananas. Før det bliver du imidlertid nødt til at gøre dig bekendt med anbefalingerne til oprettelse af et sådant vinteremne.
