Sådan dyrkes sorrel derhjemme på en vindueskarmen fra frø og jordstængler, klargøring af plantemateriale og pleje af afgrøden
Sorrel er en flerårig urt, der er blevet dyrket af mennesker i mange århundreder. For flere hundrede år siden blev sorrel betragtet som et ukrudt i Rusland, og som en landbrugsplante begyndte det at blive dyrket relativt for nylig. At vokse sorrel på vindueskarmen derhjemme er en ganske simpel opgave. Sorrel bruges til fremstilling af grøn kålsuppe og diæt salater.
Nødvendige betingelser for vækst
Et sted vokser sorrel op til fire år. Efterhånden begynder planten at vokse over stedet og fylder alt omkring. For at forhindre, at sorrel bliver et ukrudt fra en landbrugsafgrøde, skal det plantes regelmæssigt.
Den første ting at se efter hvornår voksende sorrel, Er valget af et sted til senge. Planten foretrækker at vokse på loamy og sandet loamjord. Græs, især hvedegræs, bør ikke vokse i nærheden af senge. Sorrel elsker våd jord. I dette tilfælde bør vandet i senge ikke stagnere. Dette påvirker udbyttet negativt.
Baseret på disse oplysninger kan du forstå, hvilke dyrkningsforhold der er behov for sorrel derhjemme.
Hvordan vælger man en container til plantning?
Eventuelle containere bruges til at plante sorrel derhjemme. Det er bedst at lave en stor trækasse for at holde såren behagelig. Derudover plantes planten i blomsterpotter, plastbeholdere og andre containere. Det vigtigste er, at containeren til anlægget er stor. Dræning (udvidet ler, små sten eller knuste skaller) skal placeres på bunden af den valgte beholder.
Sorrel vokser godt på frugtbar jord med lav surhedsgrad. Drænet tørvjord er også velegnet til plantning. Hvis jorden til plantning bruges fra stedet, skal den inden plantning kalcineres i to timer. Og for at forenkle dit arbejde kan du købe en færdiglavet pottemiks.
Frøforberedelse og plantning
For at øge spiringen af sorrelplantemateriale skal det først spires.
Spire af plantemateriale:
- Du skal tage et stykke gasbind og fugte det i varmt vand.
- Placer frøene i osteklæde, og dæk med det andet stykke osteduk.
- Fjern frøene til et varmt sted i skyggen.
- Efter to dage begynder plantematerialet at spire.
Efter spiringsproceduren skal du begynde at plante frø i jorden. Du kan også behandle frøene med en vækstaktivator.
Hæld den forberedte jord i containere. Lav indrykk i jorden til en dybde på 1,5 cm.Afstanden mellem rækkerne skal være fra 3 til 5 cm. Så begynder de at så plantematerialet. Dæk kasserne med fastklæbende film ovenpå. Når frøene begynder at klekkes, fjernes filmen.
Dyrkning af sorrel fra frø
Det er meget muligt at dyrke sorrel derhjemme i bymæssige forhold. Det vigtigste er at finde mere plads til, at sorrelen vokser behageligt. For eksempel er det meget praktisk at dyrke sorrel på de glaserede balkoner på sydsiden. I huset skal du oprette alle de nødvendige betingelser, som planten kræver.
Til sorrel er du nødt til at vælge sydlige vinduer, så frøplanterne har nok sollys. Hvis du lægger kasser med frøplanter i skyggen (for eksempel på de nordlige vinduer), vil den ikke vokse godt, og bladene sammen med en lysegrøn farvetone får gul. Hvis der ikke er sydvinduer i huset, skal du overveje yderligere belysning. Det skal tændes i løbet af dagen i flere timer.
På trods af at sorrel hører til skyggetolerante afgrøder, anbefales det ikke at lægge kasser med frøplanter i skyggen. Hun vil stadig vokse dårligt. Uden belysning begynder bladene at strække sig og blive små. Du kan efterlade kasser med kultur på balkonen, selvom det allerede er sent på efteråret uden for.
Sorrel kan vokse ved temperaturer fra +5 til +20 grader. Kulden er ikke bange for ham.
Tvinge fra rhizomen
En anden måde at dyrke sorrel derhjemme er rhizomdestillation. For at tvinge grønne planter derhjemme bruges 2-4 år gamle plante-rhizomer. Der skal være flere unge knopper på rhizomen. Du skal grave ud materiale til plantning hjemme i foråret eller efteråret.
Rhizomen er opdelt i flere dele (hvis den er stor) og plantet i kasser. Dæk rhizomen med jord på toppen og hæld den med en vandkande. Hvis rhizomen har lange rødder, skæres de med skarp saks, så de ikke bøjes under plantning.
Men i modsætning til frømetoden er reproduktion gennem at tvinge rhizomer ikke så populær. Det antages, at urter, der dyrkes ved hjælp af denne metode, hurtigt mister deres kvalitet. Derfor er det værd at foretrække frømetoden til at vokse græs.
Sorrel pleje derhjemme
Når du dyrker græs derhjemme, skal du huske på de grundlæggende aspekter af afgrødepleje. De vigtigste aspekter af buskpleje inkluderer:
- Regelmæssig vanding.
- Løsn jorden.
- Fjernelse af ukrudt.
- Gødning af jorden.
Vedligeholdelse af udendørs buske er ikke meget forskellig fra hjemmevokset buskvedligeholdelse. Det eneste er, om efteråret behøver du ikke at skære greenerne ved roden og dække rhizomen.
Den første ting at huske er, at kulturen elsker rigelig vanding. Beholdere med buske skal vandes ofte. Men det vigtigste er ikke at overdrive det og ikke oversvømme jorden. Planter vokser dårligt på vandfyldt jord.
Du skal kun vandes med varmt vand. Iskoldt vand fra hanen er ikke egnet til kunstvanding. Hvis det er varmt udenfor, og rummet bliver for indelukket, øges antallet af vandkasser med græs. Overtørret jord bidrager til, at buskene kaster blomster stilke. Dette påvirker igen negativiteten på afgrødernes kvalitet og dens mængde. Om vinteren reduceres vandingsmængden. Men hvis huset er varmt fra opvarmning, vandes kasserne ud fra temperaturen i rummet.
Et andet vigtigt aspekt er at løsne jorden. En gang om ugen, før vanding, skal jorden i gryderne løsnes. Om nødvendigt fjernes ukrudt også under løsningen. Selv når der dyrkes derhjemme, vises ukrudt ofte i containere.
Ud over at vandes og løsnes, skal du ikke glemme at anvende topdressing. Som mineralsk gødning bør superfosfat, kaliumchlorid og urinstof foretrækkes. Derudover introduceres kvælstofholdig gødning under væksten af frøplanter i jorden.
Høst den første høst
For at forstå, hvornår en plante begynder at modnes, skal du huske datoen for plantning af frø i jorden. 2 måneder regnes fra denne dato. Efter to måneder kan du allerede klippe bladene til mad. Sådanne udtryk egner sig både til dyrkning af buske i det åbne felt og til hjemmeavl. Sorrel kan skæres med en kniv eller blot med hånden. Men den første måde er stadig at foretrække. Dette er nødvendigt for ikke at trække hele bushen ud af jorden. Til skæring er det bedre at vælge blade, der vokser på siderne af busken. Det anbefales ikke at røre ved bladene i midten.
Den mest optimale tid til at skære blade betragtes tidligere om morgenen. Blade skåret om morgenen er mere saftige. Frisk afskårne blade bruges til at fremstille grøn kålsuppe (sammen med brændenælde og andre urter). De føjes også til salater eller bare spises friske. Men smagen af frisk sorrel er ikke efter alles smag. Mennesker med høj mavesyre og gastritis skal være specielt omhyggelige.
