Beskrivelse af sorter af svenske Krasnoselskaya, Kuusiku og andre, de bedste typer i Sibirien

Rutabaga er en grøntsag kendt i lang tid. I det sidste århundrede var det udbredt i Rusland. Men så blev det glemt i flere årtier. På nuværende tidspunkt er interessen for denne grøntsag imidlertid dukket op. Og en tilstrækkelig variation blandt rutabagasorterne gør det muligt at få mest muligt ud af de fremragende egenskaber ved denne nyttige plante.

En nyttig og højtydende afgrøde anvendes til menneskelig mad og dyrefoder. I frisk mad - i salater såvel som stuet, stegt. Bruges som fyld til bagværk. Planten beregnet til mad må ikke vokse til en stor størrelse, så smagen ikke forringes.

Beskrivelse og funktioner i rutabaga

Svedens fødested anses for at være Sverige, hvor kål og næse ved et uheld blev krydset i det 17. århundrede. Frugten er en toårig plante, der producerer blade og rodfrugter ved 1 år og blomster og frø næste år. Defineret som tilhørende kålfamilien. Blade kan være hele eller opdelte, voksede og glatte at røre ved. En rodfrugt med en massiv hud, rund eller langstrakt, konisk form. Skorpen er gul, og den del, der stikker over jorden, er bordeaux, bronze eller grøn.

Stammen når en højde på 1,7 meter, skrøbelige og forgrenede. I blomsterstande i form af en pensel er blomster placeret fra gul til orange.

Nyttige egenskaber:

• planten er rig på vitaminer og mineraler. Indeholder en stor mængde C-vitamin, hvilket er meget nødvendigt i perioden med vitaminmangel. Der er B-vitaminer, jod, kalium og fiber;
• vegetabilsk lav-kalorieindhold (100 gram indeholder 37 kilokalorier). Det bruges til fedme, slankekure;
• har en positiv effekt på mave-tarmkanalen og forbedrer fordøjelsen af ​​mad. Nyttig til sygdomme som diabetes, forstoppelse (du kan ikke spise med forværring af sygdomme i fordøjelsessystemet);
• vanddrivende effekt for ødemer;
• uundværlig for vaskulære sygdomme (åreforkalkning).

Se på også

Hvordan man beskytter sorrel mod skadedyr og sygdomme, hvilke folkemiddel og kemikalier der skal behandles

Voksende funktioner:

• kulde-resistente. Frø spirer ved en temperatur på +3 ^OMC. Planten i sig selv kan modstå temperaturer op til -6 ^OMFRA;
• den optimale temperatur til dyrkning af denne krydsede grøntsag er op til + 20 ^OMC (ved høje temperaturer forværres smag af rodafgrøder);
• vokser godt i jord rig på organisk gødning og tilstrækkelig fugtig. Til den normale udvikling af en plante er der behov for fosfor, kalium, bor, calcium i jorden;
• vokser dårligt i sandet, stenet og sumpet jord;
• grøntsagen kan ikke lide den øgede surhedsgrad i jorden, da der er en stigning i rodforgreningen.
• plantning af frø udføres i april-maj under hensyntagen til afstanden mellem planter på 5 centimeter;
• efter udplantning af frøene forekommer frøplanter 5-8 dage efter plantning;
• i de nordlige regioner plantes færdige frøplanter med 5 blade i jorden;
• vegetativ periode i gennemsnit 110 dage;
• for at forhindre plantesygdomme sygdomme, frøene varmebehandles (i vand +50 ^OMPlacer frøene i 30 minutter);
• det er påkrævet at passe på planten, fodre godt og med jævne mellemrum løsne det;
• skadedyr: kålflue, bladlus, lopper.

Til konsum dyrkes frugter, der vejer højst 1 kg, da smagen af ​​de større forringes.

Opbevaringsfunktioner:

• på et køligt sted med en temperatur, der ikke er højere end +4, +5 ^OMC og luftfugtighed ikke højere end 95%;
• rodgrøntsager kan dryses med sand.

Typer af rutabagas efter aftale

I Rusland dyrkes kantine og foderrutabagas. Bordsorter har en behagelig smag og rig gul (undertiden hvid) papirmasse. Anvendes til mad. Foder bruges til dyrefoder. De er mere frugtbare og uhøjtidelige over for klimaforholdene.

Foder

Foder sorter inkluderer: Kuusiku, Hofmanskaya, Vyshegorodskaya, Ruby, Liza og andre.

kantiner

Bordsorter inkluderer: svensk, Krasnoselskaya, Kahalik sinine, Vereiskaya og andre.

De bedste sorter af svenske

Kuusiku er en sort i sæsonen (op til 120 dage). Rodafgrøde 10 centimeter lang, rundflad i form. Vægt - op til 900 gram. Papirmassen er fast, hvid og saftig.

besidder:

• højt udbytte (op til 8 kg pr. kvadratmeter) - store frugter, en masse næringsrige toppe;
• perfekt bevaret.

Se på også

Regler for tilberedning af ruccola til vinteren derhjemme og tip til opbevaring af greener i fryseren og køleskabet

Krasnoselskaya rutabaga - henviser til tidlige modningssorter. Modningstid - op til 90 dage. Frugten er flad, grøn med en lilla farvetone og vejer op til 600 gram. Papirmassen er gul i farve med en sukkerholdig struktur.

Arten er tilbøjelig til langvarig opbevaring i efteråret-vinterperioden.

For Sibirien - da grøntsagen elsker et køligt og ret fugtigt klima, er forholdene i Sibirien gunstige for at dyrke denne afgrøde. Alle sorter er velegnede til Sibirien, men de med hvid papirmasse bruges oftere: Vyshegorodskaya, Hoffmanskaya hvid, Pomeranian og andre.

Rutabaga er en sund og velsmagende grøntsag. Takket være nye sorter med fremragende egenskaber og produktivitet huskede og elskede mange gartnere det igen.